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    热血传奇道士用什么符石:咖喱土豆鸡肉饭

    来源:美食杰作者:时间:2019-06-12

    咖喱是最简单的一种菜类,适合做成盖浇饭,忙碌的工作日做一锅足够一家人享用,此前去吃过一家全部是咖喱的盖浇饭点,感觉那个咖喱味道还是没我这个好吃啊。

    以前做咖喱鸡肉饭,用的是鸡胸肉,怎么做都没有嫩滑的口感,鸡胸肉很容易干柴而且没有特殊处理过的鸡肉很难做嫩,不过经过一千个菜谱的磨练,终于悟出用鸡腿来做咖喱鸡肉饭,那肉随随便便就是嫩滑的??!

    用料

    主料:大鸡腿3个 黄咖喱块/酱1整块 红咖喱酱2大勺 土豆2个 洋葱1个

    辅料:盐适量 料酒适量 生粉适量

    肉最嫩的咖喱土豆鸡肉饭的做法

    1.土豆、洋葱都按图切好,鸡腿去骨切成小块,用生粉和盐、料酒腌制待用。

    2.热锅热油,放入洋葱炒香。

    3.下土豆翻炒。

    4.放入黄咖喱块(黄咖喱酱)、红咖喱酱。

    5.融化后混合均匀。

    6.倒入水,煮10分钟(随时搅拌,防止粘锅)。

    7.放入鸡腿肉。

    8.煮5分钟后(随时搅拌,防止粘锅),关火即可。


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    编辑:陈剑芸

    (注:图文来源于网络,若涉及版权问题敬请原作者联系我们,我们及时予以致歉/删除。)

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