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    2019热血传奇手游5大职业推荐:青花椒卤小龙虾

    来源:美食杰作者:时间:2019-06-12

    最近发现新鲜青花椒真是样好东西,花椒香味儿十足,吃起来麻麻的,口感超级好,正好馋小龙虾,正好用新鲜青花椒来制作卤汁,用来卤小龙虾味道简直绝了,鲜香麻辣,回味无穷,搭配一瓶啤酒,过瘾!

    用料

    主料:葱5段 味极鲜4勺 老抽2勺 糖2茶匙 盐2茶匙 油1汤勺 白酒1勺 姜4片 香叶2片 八角2个 桂皮2块 花椒30粒 鲜青花椒1小碟 朝天椒3个 杭椒2根

    辅料:清水适量

    青花椒卤小龙虾的做法

    1.小龙虾反复清洗干净,去虾线备用

    2.准备各种调料

    3.准备新鲜青花椒

    4.锅内倒入稍多清水,将各种调料先后下锅煮沸

    5.接着倒入味极鲜和老抽,老抽要多一些颜色才好看

    6.接着加入糖和盐,小火煮15分钟

    7.煮好的卤汁捞取调料,如果时间允许将调料浸泡一夜再捞出更佳

    8.起锅热油,放入小龙虾翻炒2分钟,加白酒炒匀

    9.加入3大勺做好的卤汁,加盖焖煮20分钟即可。人生有尺,饮酒有度,道系青年,恰到好处。

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    编辑:陈剑芸

    (注:图文来源于网络,若涉及版权问题敬请原作者联系我们,我们及时予以致歉/删除。)

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